¿CUÁNTO SABES SOBRE ALIMENTACIÓN?
Está
demostrado que adquirir hábitos de vida saludables nos ayuda a prevenir
enfermedades no transmisibles como diabetes, cardiopatías, accidentes
cerebrovasculares o cáncer. Realizar actividad física de forma habitual y controlada
es esencial para conseguir estos efectos preventivos. Además, nuestra alimentación
tiene un papel fundamental en la aparición o prevención de estas enfermedades.
Vivimos en la
era de la información; actualmente tenemos al alcance miles de medios para
estar informados, sin embargo estamos más desinformados que nunca. Para saber
que podemos hacer para mejorar nuestra salud podemos recurrir a múltiples
medios (libros, internet, youtube, instagram, twitter…) donde encontraremos
información sobre cómo realizar ejercicios o sobre cómo debe ser nuestra
alimentación sí queremos perder o ganar peso, ganar músculo o “ser más altos”.
Pero la información que recibimos no siempre es la correcta, es por ello que
debemos ser críticos y saber de qué fiarnos. Confía siempre en personas
coherentes que no vendan milagros.
Para realizar
el siguiente trabajo deberás ver 8 videos de algunos de los mejores dietistas-nutricionistas
y divulgadores en salud del momento. Uno de ellos es Aitor Sánchez, (
midietacojea.com/), otro es Julio Basulto (
juliobasulto.com) y por último, Roberto
Vidal (
elcoachnutricional.com/):
1-
EL AZÚCAR (10’)
2-
REFRESCOS (2’)
3-
EXISTEN LAS GALLETAS SALUDABLES? (1’)
4-
QUÉ LECHE TOMAR (1’)
5-
IDENTIFICA UN YOGUR SALUDABLE (1’)
6-
INVASIÓN DE PLANES Y ZUMOS DETOX ¿POR QUÉ? (10’)
7-
INFUSIONES PARA ADELGAZAR? (1’)
8-
LA DIETA DE LOS DEPORTISTAS. (10’)
Ya he visto los videos, ¿qué hago ahora?
Æ Expón
y redacta qué conclusiones podemos sacar y tu
opinión personal de cada video.
Puede guiarte con las siguientes preguntas para elaborar tu opinión:
Explica el por qué de cada pregunta.
1.
¿Conocías la cantidad de azúcar que contienen
los alimentos que tomas? ¿Te ha sorprendido el azúcar que contiene algún
alimento? ¿Cuál? ¿Crees que tomas demasiada azúcar? ¿Serías capaz de disminuir
la cantidad de azúcar libre que tomas al día? ¿Qué problemas están asociados
con un alto consumo de azúcar? ¿Se pueden prevenir esos problemas? ¿Es
necesario tomar azúcar de mesa? ¿Podrías acostumbrarte a tomar los alimentos
menos dulces, sin añadir azúcar ni edulcorantes? ¿Tomar productos light o sin
azúcar o 0,0% materia grasa son más sanos que el mismo producto en su versión
normal?
2.
¿Qué problemas pueden aparecer si se toman
demasiados refrescos (todos los días o todas las semanas)? ¿Qué problemas están
asociados a la obesidad (investiga en internet)? ¿Cuál es la mejor bebida para
quitar la sed?
3.
¿Sueles tomar galletas? ¿Son sanas las galletas?
¿Por qué? ¿Hay alguna marca o tipo de galletas que sea más sana que otra? ¿De
qué están compuestas las galletas? ¿Qué alimento puedes tomar que sea más sano
que las galletas?
4.
¿Es imprescindible tomar leche? ¿Cuál es la mejor opción entre la variedad de leche?
5.
¿Cuáles son las ventajas que tiene el yogur? ¿Qué
opción es la más sana entre toda la variedad de yogures? ¿Son yogures si no hay
que mantenerlos en frío?
6.
¿Conocías estos zumos? ¿Es mejor tomar fruta o
zumo? ¿Es necesario detoxificar el cuerpo? ¿Quién hace esa función? ¿Es sano
hacer una dieta de 5 días a base de zumos? ¿Por qué? ¿Es barata esta dieta?
¿Crees que nos engañan vendiéndonos milagros?
7.
¿Las infusiones ayudan a perder peso? ¿Qué
infusión le recomendarías a alguien que quiere perder peso? ¿Qué es lo mejor
que puede hacer una persona para mantenerse en su peso o para perder peso?
8.
¿Es recomendable que cualquier persona tome
bebidas isotónicas? ¿Por qué? ¿Cuándo deben tomarse? ¿Crees que una persona que
realice una hora de actividad física diaria necesita tomar productos como
batidos de proteínas, proteínas en polvo, barritas energéticas…? ¿Crees que los
deportistas necesitan tomar botes de proteínas, barritas energéticas… para
mejorar su rendimiento, o pueden conseguir ese efecto comiendo comida?
9.
¿Te ha sido útil ver estos vídeos? ¿Crees que
comemos bien? ¿Es más fácil comer bien o comer mal? ¿Cómo podríamos mejorar
nuestra alimentación? ¿Crees que mejorando nuestra alimentación ahora que somos
jóvenes tendremos mejor salud y menos enfermedades cuando seamos más mayores o
lo que hagamos ahora no influye en nuestra salud en el futuro?
Fecha límite de entrega: último
día de clase
Si estás interesado en mantener y/o mejorar tu salud te dejo una lista
de divulgadores en actividad física, nutrición, dietética y salud de los que
puedes hacerte seguidor en tus redes sociales (twitter, instagram o facebook)
para estar a la última en información saludable: midietacojea, stefyactiva, realfooding_,
carlosriosq, sinazucarorg, dietista_enfurecida, juliobasulto_dn, elcoachnutricional,
nofit_sireal, piensa_y_entrena.
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